Torta de Maçã (de frigideira)

Publicado por | 23 de janeiro de 2013 | Dicas da Patroa, Doces | Um comentário
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Torta de Maçã (de frigideira) - Comidinhas da Patroa

Depois de um dia corrido no trabalho o que nós queremos ao chegar em casa é um doce bem saboroso. Que tal substituir o jantar por uma torta de frutas (ou servir a torta depois do jantar)? Maçã e canela é uma combinação perfeita pra encerrar o dia…

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de açúcar;
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 2 ovos;
  • 1/2 copo de leite;
  • 1 colher de sopa de baunilha;
  • 6 maçãs;
  • 50g de manteiga;
  • açúcar e canela a gosto.
Modo de Preparo:
Misture a farinha peneirada, o açúcar, os ovos, a baunilha e o leite, mexa até ficar homogênea. Reserve. Corte a maçã em lascas que não sejam muito finas. Derreta a manteiga e coloque 1 fio de azeite. Frite as maçãs até ficarem douradinhas, jogue açúcar por cima e polvilhe com canela. Espere caramelizar um pouco. Abaixe o fogo e coloque a mistura reservada por cima das maçãs (a massa fica com uma consistência líquida). Tampe a frigideira e deixe a massa cozinhar bem. Assim que estiver como na foto acima, desligue e desenforme em um prato.

Torta de Maçã (de frigideira) - Comidinhas da Patroa

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 4 pessoas

Dica da patroa:

Sirva a torta gelada com 1 bola de sorvete de creme polvilhado com canela.

Sobre Marcelo Sales

Mais conhecido também como "o patrão"... é designer desempenhando a função a mais de 15 anos. Comunicativo e detalhista, está sempre atento as peripécias da patroa na cozinha. No blog, além do layout e programação, é responsável pela publicação e revisão da maioria dos posts (se algo estiver errado, bote a culpa nele). Raramente tenta algo na cozinha, prefere dar pitacos e dizer se a patroa acertou ou não na receita... ao menos, ele lava a louça (xingando, mas lava). Acesse a página "Sobre o blog" e saiba mais do patrão...

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