sobremesa

Pudim de Limão

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Quando falamos em pudim, logo imaginamos um delicioso pudim de leite, mas imaginem agora o mesmo pudim com um toque de limão? Experimente esse aqui. É fácil de preparar e uma ótima opção para a sobremesa de domingo. Ingredientes: 1 colher de sopa (cheia) de manteiga (sem sal); 1 colher de sopa (rasa) de farinha de trigo; 1 colher de sobremesa de fermento; 2 colheres de sopa de açúcar; Raspas de 2 limões; Suco de 1 limão; 3 ovos (gema e clara separados); 300ml de leite. Modo de Preparo: Unte uma forma pequena ou média (ou um refratário) com manteiga. Bata…

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Panacota com cobertura de Damasco

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Não é um doce muito comum, mas quem experimenta aprova na primeira mordida e nem imagina o quanto é fácil de se preparar. Veja aqui como fazer. Ingredientes: 3 colheres de sopa de água fria; 1 envelope de gelatina em pó; 450ml de creme de leite fresco; 150ml de leite; 4 colheres de sopa de mel; 2 colheres de chá de essência de baunilha; 200g de damascos secos fatiados (compota); 300ml de água (compota); 1 colher de sopa de mel (compota); Modo de Preparo: Coloque a água em um refratário pequeno. Salpique a gelatina sobre ela e incline o refratário…

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Bolo de chocolate com morango

Bolo de Chocolate com Morango (montado em camadas)

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Essa é daquelas receitas simples e que impressionam qualquer um. Os ingredientes são prontos e com pouco trabalho você vai ter um bolo digno das melhores docerias. Sem falar que este tipo de bolo está dentro das tendências dos Cake Designers… ele é chamado de Naked Cake (ou em uma tradução livre, “bolo pelado”), que nada mais é do que as camadas do bolo a mostra, sem aquela cobertura de pasta americana… 🙂 Ingredientes: 1 pão de ló redondo de chocolate (em grandes mercados você encontra fácil); 250g de creme de leite fresco bem gelado; 2 caixas de morangos; 1…

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Trifle de morango

Trifle de morango e limoncello

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Trifle? Mas o que é isso? É uma palavra inglesa (se fala, “trifou”) e nada mais é do que uma espécie de torta ou bolo em camadas… é um nome chique pra uma sobremesa que a maioria de nós já conhecemos… E a patroa achou bacana o nome, daí colocá-lo nessa sobremesa que ela fez… 🙂 Independentemente do nome, tenho certeza que você vai gostar, pode acreditar!   Tempo de preparo 30 min   Rendimento 6 a 8 pessoas Ingredientes: 2 laranjas; 1/2 limão; 75ml de licor limoncello (ou qualquer outro cítrico); 1 pacote de biscoito tipo champagne; 2 colheres…

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Waffle de Banana e canela

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Muitas vezes deixamos de comer algo que achamos gostoso pelo simples fato de não termos tempo para fazer em casa. Mas nesse caso, as facilidades do mundo moderno nos ajudam bastante. Hoje é possível encontrar Waffle pronto nos supermercados e daí, a criatividade é o limite. A patroa experimentou a versão banana com canela. E o patrão aprovou! 🙂 Experimente também… Ingredientes: 2 discos de waffles (para essa receita usamos o Waffle da Forno de Minas); 4 bananas nanicas; 2 colheres de açúcar; 1 colher de sobremesa de canela em pó; 1 colher de margarina sem sal Modo de preparo:…

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