queijo ralado

Escondidinho de carne moída

Publicado por | Carnes, Massas | Sem comentários

Escondidinho é minha paixão, receita simples, prática e saborosa que nem precisa de acompanhamentos, se você não quiser… Ingredientes: 350g de carne moída; 1/2 lata de molho de tomate; 1 cebola bem picada; 700g de batata; 1 colher de sopa de margarina; 1 xícara de leite desnatado; 50g de queijo parmesão ralado; 4 colheres de azeite; sal e pimenta do reino a gosto. Modo de preparo: Comece colocando as batatas para cozinhar, com uma pitada de sal. Em uma panela grande aqueça o azeite e refogue a cebola até que ela comece a mudar de cor. Acrescente a carne moída…

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Pimentão recheado

Pimentão recheado com carne moída

Publicado por | Recheados | Sem comentários

Confesso a vocês que quando eu era criança odiava pimentão, aliás, quando eu era criança eu odiava tudo que era diferente de batata-frita… Felizmente cresci e aprendi a apreciar todos os tipos de comida. E posso dizer, sem medo de errar, que pimentão recheado é um dos meus pratos preferidos… sabendo disso, a patroa mandou bem na receita…   Tempo de preparo 50 min   Rendimento 4 porções Ingredientes: 2 pimentões (qualquer cor, vai da decoração que pretende fazer ao prato); 250g de carne moída; 4 colheres de sopa de azeitona picada; 1 cebola pequena bem picada; 1 colher de…

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Suflê de Cenoura

Suflê de Cenoura

Publicado por | Prato Light | 4 comentários

Pra estrear o blog, nada melhor que um prato light! E o de cima estava “maravilhosamente sensacional”… 😉 Suflê de Cenoura com uma saladinha de entrada. Prato relativamente rápido e que exige pouco esforço na cozinha. Garanto que os patrões aprovarão a receita, assim como eu aprovei…   Tempo de preparo 40 min   Rendimento 3 a 4 porções Ingredientes: 2 cenouras grandes cortadas em cubo; 2 ovos; 2 xícaras de leite desnatado; 2 colheres de sopa (rasas, não cheias) de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de margarina; 1 pacote (50g) de queijo ralado; 1/2 cebola bem picada;…

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