pupunha

Spaguetti com palmito de pupunha ao molho oriental

Publicado por | Aves, Massas, Prato Light | Sem comentários

A patroa achou uma receita que tinha palmito de pupunha desfiado, mas daí resolveu adaptar e a transformou em um sensacional Spaguetti com palmito de pupunha desfiado e tiras de frango com shitake regados ao molho shoyo e azeite. Comida com aparência sofisticada, mas simples de fazer, light, saborosa e que agradará a todos os paladares. Experimente! Ingredientes: 1/2 pacote de espaguete (cozinhar seguindo as dicas da embalagem); 1 xícara de peito de frango (picado em cubos); 1/2 xícara de  shitake; 1/2 vidro de pupunha (desfiado em tiras); 2 colheres de sopa de azeite; 1/2 cebola bem picada; 1 lata de…

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Lasagna de palmito

Lasagna com massa de palmito

Publicado por | Massas, Prato Light | 3 comentários

Entre 10 pessoas, lasagna é o prato preferido de 9 delas. Fato! Mas e se a massa fosse trocada por palmito e a torna-se além de saborosa, um excelente prato light? Com essa receita da patroa, sua consciência pós-refeição vai ficar muito leve… 😉   Tempo de preparo 40 min   Rendimento de 6 a 8 porções Ingredientes: 1 vidro de palmito (de preferência Pupunha e não pode ser em pedaços); 300g de peito de peru; 300g de muçarela; 1 lata de molho de tomate; 1/2 cebola; 1 dente de alho; Azeite; Molho bechamel (o mesmo apresentado na receita do…

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