pudim

Pudim de Limão

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Quando falamos em pudim, logo imaginamos um delicioso pudim de leite, mas imaginem agora o mesmo pudim com um toque de limão? Experimente esse aqui. É fácil de preparar e uma ótima opção para a sobremesa de domingo. Ingredientes: 1 colher de sopa (cheia) de manteiga (sem sal); 1 colher de sopa (rasa) de farinha de trigo; 1 colher de sobremesa de fermento; 2 colheres de sopa de açúcar; Raspas de 2 limões; Suco de 1 limão; 3 ovos (gema e clara separados); 300ml de leite. Modo de Preparo: Unte uma forma pequena ou média (ou um refratário) com manteiga. Bata…

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Pudim de Chocotone

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  Passa o natal e começam as liquidações de panetones e chocotones. Essa semana, já cansada de comer chocotone, decidi tentar um pudim novo. Não existe pudim de pão? Então, decidi fazer o meu de chocotone. E essa experiência deu certo… o patrão que o diga! Ingredientes: 250 gramas de chocotone (pode ser panetone); 500 ml de leite frio; 1 colher de sopa de essência de baunilha; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 4 gemas; 4  claras em neve; 1 dose de vinho tinto ou lícor (de preferência de chocolate); 1 colher de chá de fermento em pó; Para a calda: 1 e…

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