pimentão

Kebab de carne e pimentão

Michui (ou kebab) de carne e pimentão

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Quem já foi em restaurante árabe já deve ter visto o Michui no cardápio… quem já foi em restaurante turco, com certeza já viu o mesmo prato sendo chamado de Kebab… ou seja, o prato acaba sendo parecido e o nome apenas depende de onde você está, mas independentemente disso esse prato é excelente para quem quer algo diferente e rápido de se preparar! Vamos lá… Ingredientes: 400g de alcatra cortada em cubos; 1 pimentão vermelho e 1 amarelo (cortados como na foto); 1 cebola cortada em cubos (o que vai fazer com que ele fique como na foto); 3…

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Bruschetta

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Estas entradas são garantia de sucesso. Quer preparar algo a seus convidados para a entrada, mas está sem tempo de elaborar algo sofisticado? Experimente servir Brusquettas… 😉 Ingredientes: 1 pote de pasta para Bruschetta (não é difícil de encontrar, mas preferimos da La Pastina que tem vários sabores); 1 pão tipo português ou italiano cortado em fatias; Azeite; 1/2 pacote de parmesão ralado. Modo de preparo: Coloque 1 fio de azeite em cada fatia de pão, disponha-os em uma frigideira e leve pra dourar rapidamente dos dois lados. Reserve. Passe a pasta em cada fatia de pão (generosamente) em 1 dos…

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Pimentão recheado

Pimentão recheado com carne moída

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Confesso a vocês que quando eu era criança odiava pimentão, aliás, quando eu era criança eu odiava tudo que era diferente de batata-frita… Felizmente cresci e aprendi a apreciar todos os tipos de comida. E posso dizer, sem medo de errar, que pimentão recheado é um dos meus pratos preferidos… sabendo disso, a patroa mandou bem na receita…   Tempo de preparo 50 min   Rendimento 4 porções Ingredientes: 2 pimentões (qualquer cor, vai da decoração que pretende fazer ao prato); 250g de carne moída; 4 colheres de sopa de azeitona picada; 1 cebola pequena bem picada; 1 colher de…

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