lasagna

Batata a Bolonhesa

Publicado por | Dicas da Patroa, Massas | Sem comentários

Pessoal, já imaginaram uma lasagna sem massa onde em seu lugar vai finas fatias de batatas? Pois é… a patroa arriscou fazendo essa batata a bolonhesa, mas confesso que ficou bom… podem experimentar que o patrão recomenda! 🙂 Ingredientes: 4 batatas ralada em rodelas; 200g de carne moída; 1 cebola bem picada; 150g de mussarela; 2 colheres de sopa de azeite; Queijo parmesão o suficiente para polvilhar; 1 lata de molho de tomates ou tomates pelados; 1 copo de água; Sal a gosto. Modo de preparo: Comece cozinhando por 10 minutos as batatas em água fervente com uma pitada de…

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Lasagna bolonhesa ao catupiry

Publicado por | Massas | Um comentário

Dessa vez quem foi pra cozinha foi o patrão. Cheguei em casa e a patroa não estava, resolvi que era hora de eu arregaçar as mangas e mostrar toda a minha gratidão com a patroa por todos os outros pratos deste blog… 😉 O prato da vez foi uma lasagna bolonhesa, mas como eu achei muito simples, incrementei com catupiry por cima… vamos a receita… Ingredientes: 350g de carne moída; 100g de champignon; 300g de molho bolonhesa; 200g de muçarela (sim, é com “ç”…); 200g de peito de peru; Entre 80g e 100g de massa pré-cozida para lasagna; Aproximadamente 300g…

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