feijão

Chilli Beans

Chilli Beans

Publicado por | Prato Rápido, Temático | Sem comentários

Antes que alguém torça o nariz por utilizarmos feijão de caixinha, vamos explicar… rs Aqui em casa não costumamos comer feijão, logo, pra gente não compensa fazer aquele panelão e congelar. Como participamos uma vez de um concurso e criamos uma receita com este feijão, optamos por utilizá-lo sempre que bate aquela saudade (não há conservantes ou tempero, apenas água e feijão mesmo na caixinha). Agora indo ao que interessa… quem já comeu comida mexicana sabe que não pode faltar um bom Chilli Beans (que pra quem não conhece, nada mais é do que feijão com carne moída apimentado). Aqui vocês…

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Farofa de carne seca com feijão

Farofa de carne seca com feijão Camil pronto para temperar, afinal “com seu tempero fica muito mais gostoso”

Publicado por | Acompanhamentos, Carnes, Concurso | 14 comentários

Pessoal, a receita da vez foi especialmente produzida para o concurso cultural “Com seu tempero tudo fica mais gostoso” que a Camil está promovendo com o lançamento do Feijão Pronto para Temperar. O concurso está sendo promovido em conjunto com o Encontro Gourmet Nacional de Foodbloggers 2013 que em breve falaremos por aqui. Quem quiser nos ajudar a ganhar, basta “curtir” a receita no botão acima ou abaixo da mesma ou então compartilhar utilizando a hashtag #EGcomCamil … 😉 Como o prato principal da receita é o feijão e estamos lançando a mesma no Dia do Nordestino, que é hoje, 08 de Outubro….

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Feijoada

Feijoada da patroa

Publicado por | Dicas da Patroa | Sem comentários

Diz aí… qual brasileiro que não gosta de feijoada? Tá, ok… um ou outro… Ms não há como negar que um de nossos pratos mais tradicionais também é um dos mais saborosos. E a arte de fazer uma boa feijoada não é pra qualquer um não… pra dizer a verdade, essa é a primeira tentativa da patroa em fazer essa feijoada. E ela só fez pra agradar ao patrão, pois era seu aniversário… e vou contar. Por ser a primeira tentativa, ficou excelente! E é claro, que vamos colocar a receita aqui, né?   Tempo de preparo mais de2h  …

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Caldinho de Feijão

Publicado por | Petiscos | Sem comentários

O verão acabou e com isso começa a pintar aquele friozinho. Com o frio vem também aquela preguiça e a vontade de ficar debaixo do cobertor assistindo um filminho… mas e pra acompanhar? Que tal um delicioso caldinho de feijão… Ingredientes: 3 xícaras de feijão (já cozido); 3 xícaras de água; 1 cebola bem picada; 2 dentes de alho; 2 colheres de sopa de azeite; sal. Acompanhamentos: 100g de bacon picado; 2 linguiças calabresa (finas); 1 colher de sopa de cheiro verde bem picado; Pãozinho fatiado. Modo de preparo: Coloque o feijão e a água no liquidificador, bata rapidamente. Reserve….

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