creme

Creme de Batata

Creme de batata

Publicado por | Dicas da Patroa, Prato Rápido, Sopas | Um comentário

Friozinho chegando e com ele vem aquela preguiça de estar na cozinha, mas ficar com fome não é legal… uma sopa vem em boa hora! Mas você ainda deseja algo mais saboroso… que tal um creme de batata com pedacinhos de calabresa? Receita simples, rápida e gostosa de preparar e servir…   Tempo de preparo 40 min   Rendimento de 4 a 6 porções Ingredientes 1 cebola ralada; 2 dentes de alho amassados; 4 batatas grandes cortadas em cubos; 1 litro de água; 1 caldo de legumes; 2 colheres de sopa de azeite; 1 linguiça calabresa cortada em cubos; sal…

Leia mais
Creme manga

Creme de Manga

Publicado por | Sobremesas | Um comentário

Sempre que a gente pensa em sobremesa, já vem aqueles doces, pudins e afins na cabeça, não é mesmo? Mas quem disse que sobremesa é só pudim? E quem disse que você precisa passar horas na cozinha pra preparar uma pra toda a família? Esse creme de manga é rápido e fica pronto em menos de 10 minutos…   Tempo de preparo – de 10 min   Rendimento 4 porções Ingredientes: Sorvete de creme (2 bolas pra cada porção); Manga (1 para cada porção); Raspas de limão (para decorar). Modo de preparo: Supondo que você queira preparar 2 porções, então…

Leia mais

Salmão ao creme de salsinha

Publicado por | Frutos do Mar, Prato Light | Sem comentários

Fico impressionado em como o salmão combina com qualquer coisa. Ok, confesso que a patroa sempre acha algo que combina facilmente entre os ingredientes na cozinha, mas nesse caso, não precisa ser muito criativo nessas horas pra achar algum ingrediente ou tempero pra combinar com algumas postas deste peixe. Dessa vez, a patroa resolveu inovar e aproveitando algumas coisas como azeite, margarina, cebola, salsinha e cheiro verde que tínhamos em casa, preparou essa receita maravilhosa… Tente também! Ingredientes: 1 filé de salmão de aproximadamente 600 g, com pele; 1 colher de sopa de margarina; 1 colher de sopa de azeite; 2…

Leia mais