catupiry

Risoto de catupiry

Risoto de Catupiry

Publicado por | Prato Rápido | Sem comentários

A um tempinho atrás, a leitora Renata Fael entrou em contato com a gente e pediu uma receita especial de “risoto de queijo“… apesar de termos diversas receitas de risotos, ainda não tínhamos o de queijo. Demorou, mas finalmente agora temos! Essa mistura de catupiry e parmesão é pra deixar qualquer um de água na boca… esperamos que a escolha tenha agradado Renata!   Tempo de preparo 30 min   Rendimento 4 porções Ingredientes: Caldo de galinha (tablete) diluído em água fervente; 1 colher de manteiga; 1 cebola picada; 1 xícara de chá de arroz arbóreo (para risoto); 1/2 xícara…

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Batata cozida recheada com catupiry sabor tomate seco

Publicado por | Entradas, Prato Rápido | Um comentário

A patroa voltou inspirada do evento que participamos para promover o novo Catupiry sabor Tomate Seco. Chegou em casa e já foi abrindo os produtos que nos deram como brinde e preparou essa excelente entrada que também servirá como aperitivo para suas visitas. Rápido e simples de fazer… experimente! Ingredientes: 6 batatas pequenas (ou meio pacote de batatas inteiras cozidas Vapza); Catupiry sabor Tomate Seco (veja o evento que participamos); Pimenta do reino moída na hora; Azeite a gosto; Azeitonas pequenas e sem caroço (para decorar). Modo de preparo: Corte as batatas pré-cozidas ao meio e em seguida faça canoas…

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[Evento] Lançamento do Catupiry sabor Tomate Seco

Publicado por | Dicas da Patroa, Eventos | 3 comentários

Olá pessoal, ontem eu e a patroa fomos a um evento super bacana promovido pela Catupiry para o lançamento de seu novo produto “Catupiry Tomate Seco”. Apesar de não ser vendido em embalagens pequenas como o já tradicional Catupiry que conhecemos (será vendido apenas na embalagem de 1,2kg), acreditamos ser uma questão de tempo para que isso aconteça, pois o produto é excelente e dificilmente não cairá no gosto popular… Participamos (com direito a certificado e tudo) de uma aula com o chef Ronaldo Ayres, mais conhecido como “Senhor Pizza” que é diretor do Centro Tecnológico de Desenvolvimento de Massas e…

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Camarão ao Catupiry

Publicado por | Frutos do Mar | Sem comentários

 Não sei quanto a vocês, mas aqui em casa camarão é rei! É um dos pratos preferidos do patrão… então sempre faço de diversas formas pra não se tornar enjoativo também. Dessa vez, coloquei catupiry e molho de tomate. Ficou delicioso… Ingredientes: 500g de camarão sem casca e limpo; 300g de requeijão, tipo catupiry; 2 colheres de sopa de azeite; 1 dente de alho; 1 cebola ralada; 1 lata de tomates pelados (sem casca) ou molho de tomate com pedaços; 2 colheres de sopa de cheiro verde; Sal e pimenta do reino. Modo de preparo: Aqueça o azeite e refogue…

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