carne

Bolinhos de carne

Bolinho de Carne

Publicado por | Carnes, Prato Rápido | Sem comentários

As vezes bate uma vontade de comer algo diferente, mas daí você abre a geladeira e só vê carne moída e pensa: “De novo?”. Só que daí você abre a dispensa e vê uma caixa de maizena e atrás dessa caixa tem uma receita de Bolinho de Carne hiper-ultra-rápida de ser feita… pronto! Escolha feita e a família agradece… 😉 Veja como é rápido e super fácil de fazer essa receita: Ingredientes: 500g de carne moída; 1 cebola bem picadinha; 1/2 xícara de chá de maizena. Modo de preparo: Misture a carne moída com a cebola. Acrescente a Maizena e…

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Kebab de carne e pimentão

Michui (ou kebab) de carne e pimentão

Publicado por | Carnes, Prato Rápido | Sem comentários

Quem já foi em restaurante árabe já deve ter visto o Michui no cardápio… quem já foi em restaurante turco, com certeza já viu o mesmo prato sendo chamado de Kebab… ou seja, o prato acaba sendo parecido e o nome apenas depende de onde você está, mas independentemente disso esse prato é excelente para quem quer algo diferente e rápido de se preparar! Vamos lá… Ingredientes: 400g de alcatra cortada em cubos; 1 pimentão vermelho e 1 amarelo (cortados como na foto); 1 cebola cortada em cubos (o que vai fazer com que ele fique como na foto); 3…

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Carne com brócolis

Carne com brócolis

Publicado por | Carnes, Prato Rápido, Temático | Um comentário

Taí um prato típico da cozinha oriental. Carne com brócolis, simples assim! Podemos considerar que seja uma simplificação do Yakissoba (aliás, já demos a receita para um delicioso Yakissoba de Frango por aqui) e também é um ótimo prato para quem está sem tempo de preparar algo mais elaborado. Ingredientes: 250 g de alcatra (cortada em tiras); 1/2 pé de brócolis (raminhos despedaçados); 100 g de champignon; 2 colheres (sopa) de azeite; 2 dentes de alho picado; 1/2 xícara de água; 1 colher (sopa) rasa de maisena (dissolvida em água); 3 colheres de shoyo; 1 colher (sobremesa) de óleo de…

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Carne ao molho de cerveja

Publicado por | Carnes | Sem comentários

E quem disse que cerveja só vai no copo? Vai na carne também… claro que experimentar essa carne ao molho de cerveja com um copo de cerveja do lado fica muito melhor… Então, está esperando o quê? Experimente! Ingredientes: 2 cebolas médias; 4 dentes de alho; 3 colheres de sopa de óleo; 1 kg de acém (ou patinho) picado em pedaços; 1/2 colher de sopa de açafrão; 1 colher de sopa de mostarda; 3 folhas de louro; 1/2 colher de sopa de orégano; 1 colher de sopa de maizena; 1 pacote de ervilhas congeladas; 2 batatas cortadas em cubos; 1…

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