carne moída

Chilli Beans

Chilli Beans

Publicado por | Prato Rápido, Temático | Sem comentários

Antes que alguém torça o nariz por utilizarmos feijão de caixinha, vamos explicar… rs Aqui em casa não costumamos comer feijão, logo, pra gente não compensa fazer aquele panelão e congelar. Como participamos uma vez de um concurso e criamos uma receita com este feijão, optamos por utilizá-lo sempre que bate aquela saudade (não há conservantes ou tempero, apenas água e feijão mesmo na caixinha). Agora indo ao que interessa… quem já comeu comida mexicana sabe que não pode faltar um bom Chilli Beans (que pra quem não conhece, nada mais é do que feijão com carne moída apimentado). Aqui vocês…

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Sopa de Carne Moída com Cenoura

Publicado por | Sopas | Sem comentários

Recebemos algumas mensagens com pedidos para sopas. Bom, finalmente a patroa resolveu atender aos pedidos e aqui está. Concordo que a aparência não é das melhores, mas o sabor… hummm… sensacional! O frio já está acabando, mas essa sopa combina com qualquer temperatura. Ingredientes: 1 cebola picada; 2 colheres de sopa de azeite; 3 cenouras cortadas em pedaços; 2 colheres de azeitonas picadas; 1 caldo de carne; 250g de carne moída; 1 litro de água; sal a gosto; pimenta do reino; 1 pitada de cominho; 1 pitada de páprica doce. Modo de preparo: Aqueça o azeite e refogue a cebola….

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Escondidinho de carne moída

Publicado por | Carnes, Massas | Sem comentários

Escondidinho é minha paixão, receita simples, prática e saborosa que nem precisa de acompanhamentos, se você não quiser… Ingredientes: 350g de carne moída; 1/2 lata de molho de tomate; 1 cebola bem picada; 700g de batata; 1 colher de sopa de margarina; 1 xícara de leite desnatado; 50g de queijo parmesão ralado; 4 colheres de azeite; sal e pimenta do reino a gosto. Modo de preparo: Comece colocando as batatas para cozinhar, com uma pitada de sal. Em uma panela grande aqueça o azeite e refogue a cebola até que ela comece a mudar de cor. Acrescente a carne moída…

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Strogonoff de carne moída com macarrão

Publicado por | Carnes, Massas | Sem comentários

Uma daquelas invenções que dão certo. Gosta de Strogonoff? Gosta de Carne moída? E de macarrão, também gosta? Então por que não juntar todos esses ingredientes em um mesmo prato? Sim, fica uma delícia e é bem rápido de preparar… Ingredientes: 3oog (aproximadamente) de carne moída; 1/2 pacote de espaguete (cozinhar seguindo as dicas da embalagem); 1 pacote pequeno de champignon fatiado; 1/2 cebola bem picada; 1 colher de sobremesa de páprica (ou 1 colher de sopa de ketchup); 1 colher de sobremesa de açafrão (ou 1 colher de sopa de mostarda); 2 colheres de sopa de azeite; 1 lata…

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Pimentão recheado

Pimentão recheado com carne moída

Publicado por | Recheados | Sem comentários

Confesso a vocês que quando eu era criança odiava pimentão, aliás, quando eu era criança eu odiava tudo que era diferente de batata-frita… Felizmente cresci e aprendi a apreciar todos os tipos de comida. E posso dizer, sem medo de errar, que pimentão recheado é um dos meus pratos preferidos… sabendo disso, a patroa mandou bem na receita…   Tempo de preparo 50 min   Rendimento 4 porções Ingredientes: 2 pimentões (qualquer cor, vai da decoração que pretende fazer ao prato); 250g de carne moída; 4 colheres de sopa de azeitona picada; 1 cebola pequena bem picada; 1 colher de…

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