camarão

Teppan de Camarão

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Jantar rápido pra impressionar os amigos (leia-se, o patrão!). Teppan de Camarão, rápido, prático, gostoso. Experimente substituir o camarão por salmão ou atum! Ingredientes: 400g de camarão descascado; 1 cenoura ralada (redondo); 1 abobrinha ralada (redondo); 1 xíc. de repolho ralado; shoyo e azeite a gosto; alho picado; suco de 1 limão; sal. Modo de preparo: Tempere os camarões com o suco do limão, alho e sal e reserve. Aqueça uma frigideira grande (tipo wok) ou a panela elétrica, coloque um fio de azeite, refogue a cenoura por alguns minutos até ficar “al dente”, acrescente a abobrinha e o repolho,…

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Camarão aperitivo

Camarão aperitivo!

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Quarta-feira, dia de jogo e de receber os amigos em casa. O que você faz? Pede pizza? Ok, é o mais prático e muitas vezes o mais rápido, principalmente depois que todos vão embora e sobra aquela pilha de louças na pia. Mas como eu sei que você é daquelas que fazem de tudo pra que seus convidados se sintam bem em sua casa, segue uma receita ótima pra servir de entrada. Uma não, duas receitas de camarão. Uma com camarão frito e sem casca e outra com camarão empanado. Sirva e não esqueça da cerveja! 🙂 Na foto “deliciosa”…

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Strogonoff de camarão

Strogonoff de Camarão

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Você pode até gostar de Strogonoff de carne ou de frango, mas depois de provar o Strogonoff de Camarão da patroa, vai esquecer que os outros existem…   Tempo de preparo 20 min   Rendimento 4 porções Ingredientes: 400g de camarão médio (descascados e de preferência frescos); 1 pote (250g) de cogumelos (pra essa receita, champignon) fatiados; 1 colher de sopa de ketchup; 1 colher de sopa de mostarda; 1 colher de sopa de molho de tomate; 1 lata de creme de leite; Sal (a gosto); Pimenta do reino (1 pitada). Modo de preparo: Tempere os camarões com sal e…

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