calabresa

Creme de Batata

Creme de batata

Publicado por | Dicas da Patroa, Prato Rápido, Sopas | Um comentário

Friozinho chegando e com ele vem aquela preguiça de estar na cozinha, mas ficar com fome não é legal… uma sopa vem em boa hora! Mas você ainda deseja algo mais saboroso… que tal um creme de batata com pedacinhos de calabresa? Receita simples, rápida e gostosa de preparar e servir…   Tempo de preparo 40 min   Rendimento de 4 a 6 porções Ingredientes 1 cebola ralada; 2 dentes de alho amassados; 4 batatas grandes cortadas em cubos; 1 litro de água; 1 caldo de legumes; 2 colheres de sopa de azeite; 1 linguiça calabresa cortada em cubos; sal…

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Sopa de ervilha com calabresa

Sopa de ervilha com calabresa

Publicado por | Sopas | 11 comentários

Somos de São Paulo e nesse período de férias está um friozinho ótimo para o consumo de sopas e cremes… daí que a patroa resolveu experimentar essa receita de sopa de ervilhas com calabresa e não é que ficou bom? Acho que na verdade, qualquer tipo de sopa combinaria com esse friozinho, né?   Tempo de preparo 30 min   Rendimento 4 porções Ingredientes: 1 cebola bem picada; 1 dente de alho amassado; 3 colheres de sopa de azeite; 1 xícara de ervilha seca (daquelas de pacote, não as de latinha em conserva); 4 xícaras de água; Sal e pimenta…

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Sábado é dia de boteco!

Publicado por | Dicas da Patroa, Petiscos | Um comentário

Sabadão é dia de boteco… não está a fim de sair, mas ao mesmo tempo quer se divertir? Compre cervejas, convide os amigos pra sua casa e prepare os comes pra galera ficar animada. Para preparar um dia de boteco para os amigos a primeira dica é olhar o que tem na geladeira, os petiscos podem ser variados como na foto acima. Este post não é necessariamente uma receita, mas sim uma  idéia bacana de como receber os amigos em casa de forma rápida e descomplicada. Ingredientes: 2 linguiças calabresas; 500g de contra filé; 1 dente de alho amassado; 1…

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