40 minutos

Creme de Batata

Creme de batata

Publicado por | Dicas da Patroa, Prato Rápido, Sopas | Um comentário

Friozinho chegando e com ele vem aquela preguiça de estar na cozinha, mas ficar com fome não é legal… uma sopa vem em boa hora! Mas você ainda deseja algo mais saboroso… que tal um creme de batata com pedacinhos de calabresa? Receita simples, rápida e gostosa de preparar e servir…   Tempo de preparo 40 min   Rendimento de 4 a 6 porções Ingredientes 1 cebola ralada; 2 dentes de alho amassados; 4 batatas grandes cortadas em cubos; 1 litro de água; 1 caldo de legumes; 2 colheres de sopa de azeite; 1 linguiça calabresa cortada em cubos; sal…

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Brownie de chocolate

Brownie de Chocolate com Damasco

Publicado por | Doces, Sobremesas | 2 comentários

Brownie é um bolinho dos deuses… quase todo mundo já ouviu falar e sempre que vê um na frente fica impossível resistir e segurar aquela dieta feita com tanto esforço. Não resista! Faça em casa e veja como todos ficarão felizes e satisfeitos…   Tempo de preparo 40 min   Rendimento 8 a 10 pessoas Ingredientes: 200g de chocolate em barra meio amargo; 250g de margarina sem sal (em temperatura ambiente); 200g de açúcar; 6 colheres de sopa de achocolatado em pó; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sobremesa de fermento em pó (para bolo);…

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Carne ao molho de cerveja

Publicado por | Carnes | Sem comentários

E quem disse que cerveja só vai no copo? Vai na carne também… claro que experimentar essa carne ao molho de cerveja com um copo de cerveja do lado fica muito melhor… Então, está esperando o quê? Experimente! Ingredientes: 2 cebolas médias; 4 dentes de alho; 3 colheres de sopa de óleo; 1 kg de acém (ou patinho) picado em pedaços; 1/2 colher de sopa de açafrão; 1 colher de sopa de mostarda; 3 folhas de louro; 1/2 colher de sopa de orégano; 1 colher de sopa de maizena; 1 pacote de ervilhas congeladas; 2 batatas cortadas em cubos; 1…

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Bolo de chocolate com morango

Bolo de Chocolate com Morango (montado em camadas)

Publicado por | Doces | Sem comentários

Essa é daquelas receitas simples e que impressionam qualquer um. Os ingredientes são prontos e com pouco trabalho você vai ter um bolo digno das melhores docerias. Sem falar que este tipo de bolo está dentro das tendências dos Cake Designers… ele é chamado de Naked Cake (ou em uma tradução livre, “bolo pelado”), que nada mais é do que as camadas do bolo a mostra, sem aquela cobertura de pasta americana… Ingredientes: 1 pão de ló redondo de chocolate (em grandes mercados você encontra fácil); 250g de creme de leite fresco bem gelado; 2 caixas de morangos; 1 caixinha…

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Bolinho de chuva

Bolinho de Chuva

Publicado por | Doces | Sem comentários

Quem é que nunca teve uma avó que preparasse um excelente bolinho de chuva, heim? Algumas faziam com banana, outras sem, mas independentemente da receita o fato é que era sucesso garantido. Eis aqui o segredo…   Tempo de preparo até 40 min   Rendimento 5 a 6 pessoas Ingredientes: 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 4 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de chá de fermento em pó; 2 ovos; 1/2 xícara de chá de leite; 2 bananas-nanicas cortadas em cubos (bem pequenos); Para polvilhar: 1/2 xícara de açúcar; 1/2 colher de sopa de canela em pó….

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