20 minutos

Salada de rúcula com fusilli

Salada de Rúcula com Fusilli

Publicado por | Massas, Prato Light, Prato Rápido | Sem comentários

Dia exaustivo no trabalho, pra variar. A única vontade é preparar um miojo em 3 minutos e pular na cama. Que tal incrementar esse prato e passar dos 3 para os 15 minutos (20 se não tiver prática) e preparar uma excelente salada de rúcula com fusilli? A patroa adora preparar esse prato nos dias em que chega cansada, mas quer algo saboroso e nutritivo. E o patrão agradece… 😉   Tempo de preparo 15 min   Rendimento 4 porções Ingredientes: 300g de macarrão tipo fusili (de preferência Barilla); 1 lata de milho verde (retire a água); 1/2 maço de…

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Camarão aperitivo

Camarão aperitivo!

Publicado por | Entradas, Petiscos | 2 comentários

Quarta-feira, dia de jogo e de receber os amigos em casa. O que você faz? Pede pizza? Ok, é o mais prático e muitas vezes o mais rápido, principalmente depois que todos vão embora e sobra aquela pilha de louças na pia. Mas como eu sei que você é daquelas que fazem de tudo pra que seus convidados se sintam bem em sua casa, segue uma receita ótima pra servir de entrada. Uma não, duas receitas de camarão. Uma com camarão frito e sem casca e outra com camarão empanado. Sirva e não esqueça da cerveja! Na foto “deliciosa” acima,…

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Shimeji na manteiga

Shimeji na Manteiga

Publicado por | Prato Rápido | 7 comentários

Você vai em um restaurante japonês e experimenta shimeji. Adora, mas não  tem idéia de como fazer em casa. Trata-se de um dos pratos mais saborosos e simples da culinária japonesa. O mais complicado é separar os raminhos, mas uma vez feito isso, seu preparo varia de 5 a 10 minutos…   Tempo de preparo 10 min   Rendimento 3 a 4 porções Ingredientes: 2 bandejas de Shimeji (acho melhor o preto, mas pode ser o branco também); 2 colheres de manteiga; Cebolinha picada; Shoyo (a gosto); Modo de preparo: Soltar os raminhos do shimeji de sua base e lavá-los….

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Strogonoff de camarão

Strogonoff de Camarão

Publicado por | Frutos do Mar, Prato Rápido | Sem comentários

Você pode até gostar de Strogonoff de carne ou de frango, mas depois de provar o Strogonoff de Camarão da patroa, vai esquecer que os outros existem…   Tempo de preparo 20 min   Rendimento 4 porções Ingredientes: 400g de camarão médio (descascados e de preferência frescos); 1 pote (250g) de cogumelos (pra essa receita, champignon) fatiados; 1 colher de sopa de ketchup; 1 colher de sopa de mostarda; 1 colher de sopa de molho de tomate; 1 lata de creme de leite; Sal (a gosto); Pimenta do reino (1 pitada). Modo de preparo: Tempere os camarões com sal e…

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