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Torta de morango na taça

Torta de morango na taça

Publicado por | Doces, Sobremesas | Sem comentários

Sobremesa de morango é irresistível. Com baunilha então, hummmm… Essa receita de torta servida em taças é simples e rápida de preparar, além de servir de base para outras receitas também. E como sempre, dá pra fazer com as frutas que preferir, mas o patrão não deixou trocar os morangos por nada… rs Ingredientes: 1 e 1/2 xícara de leite; 1/2 xícara de açúcar; 3 gemas; 2 colheres de sopa de amido de milho (Maizena); 1 colher de chá essência de baunilha; 1 caixa de morangos cortados em pedaços; Algumas bolachas de aveia (trituradas, como se fosse uma farofa). Modo de…

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Sorvete de Maracujá

Sorvete caseiro de maracujá

Publicado por | Prato Rápido, Sobremesas | 2 comentários

Sabe aquela vontade de tomar um sorvete diferente? Junte isso com a preguiça de pegar o carro e ir ao mercado… pronto. Momento perfeito para se preparar o próprio sorvete caseiro… A patroa se superou dessa vez. Eu, o patrão, fiquei cético e teimava que não daria certo… no fim das contas, tive de dar o braço a torcer. Sorvete caseiro de primeiríssima qualidade preparado de forma muito rápida! Ingredientes: 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 3 maracujás batidos e coados (complete com água para dar o volume de 1 xícara (chá) e 1/2); 3…

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Ceviche de camarão

Ceviche de Camarão

Publicado por | Entradas, Frutos do Mar | 2 comentários

Ceviche é um prato muito comum em diversos restaurantes. Trata-se de uma iguaria peruana e nada mais é do que uma entrada onde é servido peixe (ou frutos do mar) crus, porém marinados em suco de limão e laranja. Sei que muitos são avessos a peixe e outros pratos crus, mas experimentem esse e deixe seus comentário aqui no blog… temos certeza que irão gostar!   Tempo de preparo 20 min + tempo para marinar   Rendimento 6 a 8 porções Ingredientes: 1 xícara de chá de suco de laranja (do tipo Seleta); 1/2 xícara de chá de suco de…

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Churrasco de apartamento

Preparando churrasco no apartamento

Publicado por | Carnes | Sem comentários

Quem é que não gosta de churrasco? É praticamente uma unanimidade… todo mundo adora um churrasco. Seja por conta da reunião em família ou amigos, pela festa, pela música ou pela carne mesmo… Hoje em dia é comum vermos apartamentos com “varandas gourmet”, mas nem todos possuem esse benefício e nós somos um desses casais que não temos varanda gourmet no apartamento… Mas ainda assim, temos vontade de comer um churrasco em casa. E daí, como fazemos? A dica de hoje é o patrão quem dá e a receita é feita em uma daquelas churrasqueiras elétricas. E acreditem, funciona! Ingredientes:…

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Mousse de maracujá

Mousse de Maracujá

Publicado por | Doces, Sobremesas | 2 comentários

Mousse é como um coringa para as sobremesas. Agrada a todos e é bem simples de se preparar. Confira essa receita da patroa para um Mousse de Maracujá.   Tempo de preparo 20 min + geladeira   Rendimento 6 a 8 porções Ingredientes: 250 ml de creme de leite fresco; 1 lata de leite condensado; A mesma medida de suco de maracujá concentrado (normalmente vendido em garrafa,daqueles para se misturar com água); Polpa de 2 maracujás; 2 colheres de sopa de açúcar. Modo de preparo: Na batedeira bata o creme de leite até ele ficar em ponto de chantilly (pra…

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