Uma daquelas invenções que dão certo. Gosta de Strogonoff? Gosta de Carne moída? E de macarrão, também gosta? Então por que não juntar todos esses ingredientes em um mesmo prato? Sim, fica uma delícia e é bem rápido de preparar…
Ingredientes:
- 3oog (aproximadamente) de carne moída;
- 1/2 pacote de espaguete (cozinhar seguindo as dicas da embalagem);
- 1 pacote pequeno de champignon fatiado;
- 1/2 cebola bem picada;
- 1 colher de sobremesa de páprica (ou 1 colher de sopa de ketchup);
- 1 colher de sobremesa de açafrão (ou 1 colher de sopa de mostarda);
- 2 colheres de sopa de azeite;
- 1 lata de creme de leite;
- Sal a gosto;
- Batata palha para acompanhar.
Aqueça o azeite e doure a cebola em fogo médio. Acrescente a carne moída, a páprica e o açafrão e refogue até a carne cozinhar. Acrescente o sal e o champignon, refogue por mais 1 ou 2 minutos. Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite, misture bem e apague o fogo antes de ferver. Se necessário, corrija o sal. Misture o macarrão (que foi previamente) cozido e aqueça mais um pouco. Sirva com a batata palha por cima.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: Serve bem 4 pessoas.
Dica da Patroa:
Para decorar, você pode salpicar cheiro verde fresco sobre o macarrão.
