Risoto de Shimeji e Champignon

Publicado por | 1 de fevereiro de 2012 | Prato Rápido, Vídeos | 2 comentários
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Risoto de Shimeji e Champigon - Comidinhas da Patroa

Essa é a primeira receita em vídeo do blog e para preparar a primeira optamos por um prato bem comum e simples de fazer. O risoto! Todos tem a sua receita preferida de risoto, mas muitos perdem o ponto da preparação e é aí que o vídeo se destaca… a patroa preparou um de seus melhores pratos de forma bem didática para todos (inclusive os patrões) acertarem a mão na cozinha. Não deixem de dar sua contribuição nos comentários abaixo da receita, dizendo o que achou e se conseguiram acertar o ponto. Vamos lá…

Ingredientes:

  • 1/2 cebola;
  • 1 pedaço de peito de frango picadinho;
  • 1 bandeja de shimeji;
  • 1 pacote pequeno de champignon;
  • shoyo;
  • 1 xícara e 1/2 de arroz especial para risoto (foto);
  • azeite;
  • cebolinha;
  • pimenta do reino;
  • sal;
  • vinho (ou rum);
Arroz especial para risoto - Risoto de Shimeji e Champigon - Comidinhas da Patroa

Modo de preparo:

Dessa vez não teremos nada escrito aqui… confira o vídeo abaixo… :)

 

Tempo de preparo: Cerca de 20 minutos.

Rendimento: Serve de 2 a 3 pessoas.

Dica da Patroa:

Sirva com um bom vinho tinto!

Sobre Marcelo Sales

Mais conhecido também como "o patrão"... é designer desempenhando a função a mais de 15 anos. Comunicativo e detalhista, está sempre atento as peripécias da patroa na cozinha. No blog, além do layout e programação, é responsável pela publicação e revisão da maioria dos posts (se algo estiver errado, bote a culpa nele). Raramente tenta algo na cozinha, prefere dar pitacos e dizer se a patroa acertou ou não na receita... ao menos, ele lava a louça (xingando, mas lava). Acesse a página "Sobre o blog" e saiba mais do patrão...

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