Não sei se todos sabiam, mas já a muitos anos minha profissão é trabalhar o desenvolvimento de pessoas. Me apaixonei pela sala de aula corporativa e desde então viajo para todos os estados do Brasil e alguns países do Mercosul para compartilhar, com equipes de vendas, estratégias e informações sobre o mercado de macarrão instantâneo no Brasil e no mundo.
Esse trabalho eu desempenho na empresa onde atuo que é a Nissin-Ajinomoto. Este blog nunca teve algo relacionado com as minhas atividades, ele sempre foi um hobby. No entanto, para comemorar os 50 anos da linha, a Nissin-Ajinomoto preparou o lançamento do Nissin Miojo Lámen sabor frango assado com toque de limão e foi neste momento que o convite aconteceu.
Minha atividade principal no evento foi a elaboração do cardápio, compra dos ingredientes, testes de execução e preparo da receita. A preparação do evento ficou a cargo da equipe de comunicação e relacionamento da Nissin e a seleção dos jornalistas e blogueiros participantes teve o apoio da Aproach Comunicação Integrada. Ao final do evento cada participante recebeu um brinde da Nissin-Ajinomoto.
Foi a primeira vez que ocorreu uma ação desse tipo na sede da Nissin-Ajinomoto e o resultado foi bastante comemorado por todos os envolvidos. Particularmente falando, posso dizer que foi bem gratificante a minha participação e não vejo a hora de ocorrerem outros eventos como este… 🙂
O cardápio elaborado foi:
Entrada:
Salada crocante de Yakissoba 500g Nissin (receita abaixo das fotos)
Prato principal:
Dividido em duas partes, sendo a primeira uma degustação do novo Nissin Miojo Lámen sabor frango assado com toque de limão e a segunda parte foi um prato especialmente elaborado no forno com frango desfiado e o mesmo produto do lançamento
Sobremesa:
Piña Colada com Espaguete 500g Nissin
Confira as fotos do evento (clique para ver detalhes):
Que tal preparar a receita servida na entrada? Siga os passos abaixo…
Ingredientes
- 01 pacote de Yakissoba 500g Nissin;
- 01 repolho pequeno picado;
- 01 xícara (de chá) de cebolinha picada;
- 01 xícara (de chá) de salsinha picada;
- 01 xícara (de chá) de amendoim sem casca torrado;
- 02 colheres (de sopa) de óleo de gergelim;
- ½ xícara (de chá) de azeite;
- ½ xícara de chá de vinagre de arroz;
- ½ xícara de chá de açúcar;
- 01 colher (de chá) de pimenta do reino;
- 02 colheres (de chá) de sal.
Modo de preparo
Molho:
Em um recipiente, misture bem uma colher de sopa do óleo de gergelim, o azeite, o açúcar, o vinagre, a pimenta do reino e o sal. Reserve.
Macarrão:
Quebre bem a massa em pequenos pedaços e reserve. Em uma frigideira, aqueça duas colheres (de sopa) de azeite e uma colher (de sopa) de óleo de gergelim e em seguida acrescente os pedaços de macarrão que estavam reservados. Toste o macarrão até dourar bem. Reserve.
Montagem do prato:
Em um recipiente, coloque o repolho, a cebolinha, a salsinha, o amendoim e acrescente o molho. Misture tudo. Salpique o macarrão tostado, misture e sirva imediatamente para a massa não perder a “crocância”.
