25 de Agosto – Dia do Miojo (com direito a graduação e pós do patrão)

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Olá pessoal, hoje foi um grande dia para o patrão… ele finalmente recebeu o título de bacharel e se pós-graduou na preparação de… MIOJO! 🙂 Pois é… conforme havíamos dito em um post anterior sobre a Escola de culinária mais rápida do mundo, lá estava ele, todo pimpão (olhem a foto), ao saber que aprenderia um ou dois truques na arte de se preparar macarrão instantâneo. Como o próprio diploma diz, o título de chef em Miojo concede a habilitação em abertura de embalagem, fervura de água, cocção, tempero pronto e escoamento opcional de água… Agora sim o patrão pode dizer…

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Escola nissin

A Escola de culinária mais rápida do mundo (receita de Miojo com Galinha Caipira, milho verde e queijo canastra)

Publicado por | Eventos, Massas | 2 comentários

Pessoal, estamos nos aproximando de mais um Dia do Miojo, que será comemorado no próximo dia 25/08. E é claro que a Nissin não deixaria essa data passar em branco… 🙂 Ano passado, nós participamos da ação promovida realizando a receita do Miojo Thai, mas este ano a ação será mais intensa… ao menos pro patrão… rs A Nissin fechou uma parceria bacana com as chefs Tatiana Szeles, Morena Leite e Luiza Hoffmann e preparou, literalmente, cursos de Graduação e Pós-graduação na “Escola de culinária mais rápida do mundo“… e o patrão será um dos alunos participantes (a experiência será comentada em…

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Bolinhos de carne

Bolinho de Carne

Publicado por | Carnes, Prato Rápido | Sem comentários

As vezes bate uma vontade de comer algo diferente, mas daí você abre a geladeira e só vê carne moída e pensa: “De novo?”. Só que daí você abre a dispensa e vê uma caixa de maizena e atrás dessa caixa tem uma receita de Bolinho de Carne hiper-ultra-rápida de ser feita… pronto! Escolha feita e a família agradece… 😉 Veja como é rápido e super fácil de fazer essa receita: Ingredientes: 500g de carne moída; 1 cebola bem picadinha; 1/2 xícara de chá de maizena. Modo de preparo: Misture a carne moída com a cebola. Acrescente a Maizena e…

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Entrevista coletiva entre blogs de culinária – Temperaria

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Pessoal, a Andrea Potsch do blog Aromas e Sabores convidou alguns blogueiros a participarem de uma entrevista coletiva entre eles e cá estamos! 🙂 Mas como é que funciona essa história de entrevista coletiva? É simples… cada blog teria que entrevistar algum outro e assim sucessivamente até todos concluírem as suas participações. A própria Andrea ficou encarregada de nos entrevistar e caso vocês queiram conhecer um pouquinho mais do patrão e da patroa deem uma passadinha no Aromas e Sabores e confiram nossas respostas. Já a nossa entrevistada foi a Vivian Luiz do Temperaria. Um blog que conhecemos a pouco tempo,…

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Kebab de carne e pimentão

Michui (ou kebab) de carne e pimentão

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Quem já foi em restaurante árabe já deve ter visto o Michui no cardápio… quem já foi em restaurante turco, com certeza já viu o mesmo prato sendo chamado de Kebab… ou seja, o prato acaba sendo parecido e o nome apenas depende de onde você está, mas independentemente disso esse prato é excelente para quem quer algo diferente e rápido de se preparar! Vamos lá… Ingredientes: 400g de alcatra cortada em cubos; 1 pimentão vermelho e 1 amarelo (cortados como na foto); 1 cebola cortada em cubos (o que vai fazer com que ele fique como na foto); 3…

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