[Evento] Revista Go´Where e Gomes da Costa promove um jantar com o chef Roberto Ravioli

Publicado por | 8 de março de 2013 | Dicas da Patroa, Eventos | 3 comentários
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Noite excepcional para o Comidinhas da Patroa (ao menos para o patrão)…

A Gomes da Costa em parceria com a revista Go’Where Gastronomia nos convidou para um jantar sob comando do chef Roberto Ravioli em seu restaurante La Madonnina com o intuito de saborear alguns pratos criados com ingredientes da marca.

A noite foi bem agradável e a mesa foi composta pelo Patrão do Comidinhas da Patroa :), PC Siqueira e Otávio Albuquerque, apresentadores do canal “O Rolê Gourmet” no Youtube e Ricardo Cobra do blog “Homem na Cozinha“. Além disso, tivemos a presença da  jornalista de gastronomia Eliane Ogata, da Priscila Reis representante da agência Media Contacts, do Fábio Pasqualotto da revista Go’Where Gastronomia e seu fotógrafo (que infelizmente esqueci o nome, me desculpe), além da Patricia que representava a Gomes da Costa.

Evento Gomes da Costa

 

O menu criado pelo chef Roberto Ravioli utilizando produtos da Gomes da Costa estava excepcional. Tanto as entradas, quanto os pratos principais. Eis a lista do que nos foi servido…

  • Cuscuz em Farinha de Milho Moretti, com Filet de Sardinha Gomes da Costa Linha Gourmet ao leve toque de Coulis de Pimentão;
  • Vitello Tonnato com Atum Gomes da Costa, Alcaparras e Anchovas;
  • Aspargos Gomes da Costa em Manteiga Trufada com Salsa de Parmesão e Lâminas de Trufa de San Miniato;
  • Ravioli de Aspargos Gomes da Costa com Ragú de Coelho;
  • Canelloni de Espinafre e Salmão ao Suave Creme de Limão Siciliano e Patê de Salmão Gomes da Costa;
  • Tiramisú ou Frutas da Estação como sobremesa (aproveite também para conhecer nossa receita de Tiramisu).

Se o objetivo era impressionar nossos paladares demonstrando até que ponto podemos chegar na gastronomia utilizando os produtos da Gomes da Costa, ao menos com o Patrão do Comidinhas da Patroa, o objetivo foi alcançado! :)

Agradeço a “todos os envolvidos” e também agradeço ao PC Siqueira, Otávio e Ricardo Cobra pelas excelentes dicas e bate-papo durante o jantar.

Como não poderia deixar de ser, ao final do evento ganhamos uma sacola com os produtos da Gomes da Costa e alguns livrinhos de receitas. É claro que a Patroa já está louca para utilizar esses produtos em novas receitas aqui no blog… :) Ahhh… e aguardem novidades… Em breve sortearemos alguns kits de produtos!

Brindes... brindes... brindes...

Abaixo, mais algumas fotos do evento (a qualidade não é das melhores… todas as fotos foram tiradas em um iPhone com baixa iluminação):

Apresentação dos Pratos Chef Roberto Ravioli (e o Maître) com a jornalista Eliane Ogata O belo Cuscuz de entrada
Vittelo Tonnato Aspargos Canelloni
Ravioli Tiramisu Harmonizando tudo com um bom vinho

Sobre Marcelo Sales

Mais conhecido também como "o patrão"... é designer desempenhando a função a mais de 15 anos. Comunicativo e detalhista, está sempre atento as peripécias da patroa na cozinha. No blog, além do layout e programação, é responsável pela publicação e revisão da maioria dos posts (se algo estiver errado, bote a culpa nele). Raramente tenta algo na cozinha, prefere dar pitacos e dizer se a patroa acertou ou não na receita... ao menos, ele lava a louça (xingando, mas lava). Acesse a página "Sobre o blog" e saiba mais do patrão...

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