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Chilli Beans

Chilli Beans

Publicado por | Prato Rápido, Temático | Sem comentários

Antes que alguém torça o nariz por utilizarmos feijão de caixinha, vamos explicar… rs Aqui em casa não costumamos comer feijão, logo, pra gente não compensa fazer aquele panelão e congelar. Como participamos uma vez de um concurso e criamos uma receita com este feijão, optamos por utilizá-lo sempre que bate aquela saudade (não há conservantes ou tempero, apenas água e feijão mesmo na caixinha). Agora indo ao que interessa… quem já comeu comida mexicana sabe que não pode faltar um bom Chilli Beans (que pra quem não conhece, nada mais é do que feijão com carne moída apimentado). Aqui vocês…

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Carne com brócolis

Carne com brócolis

Publicado por | Carnes, Prato Rápido, Temático | Um comentário

Taí um prato típico da cozinha oriental. Carne com brócolis, simples assim! Podemos considerar que seja uma simplificação do Yakissoba (aliás, já demos a receita para um delicioso Yakissoba de Frango por aqui) e também é um ótimo prato para quem está sem tempo de preparar algo mais elaborado. Ingredientes: 250 g de alcatra (cortada em tiras); 1/2 pé de brócolis (raminhos despedaçados); 100 g de champignon; 2 colheres (sopa) de azeite; 2 dentes de alho picado; 1/2 xícara de água; 1 colher (sopa) rasa de maisena (dissolvida em água); 3 colheres de shoyo; 1 colher (sobremesa) de óleo de…

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Guacamole e quesadillas

Guacamole e Quesadillas – Jantar mexicano (parte 1)

Publicado por | Temático | Um comentário

Já que o México fica longe e alguns restaurantes que temos por aqui são bem caros, que tal preparar o seu próprio jantar mexicano? Além de ser uma comida bem saborosa é uma ótima forma de reunir os amigos em volta da mesa pra um bom bate-papo acompanhado de tequila! Por enquanto, vamos falar sobre a Guacamole e a Quesadilla (ou queijadinha pra quem aportuguesou… rs). Em um outro post falaremos sobre Tacos…   Tempo de preparo 20 a 30 min   Rendimento 4 pessoas com fome! Ingredientes: Guacamole: 1 abacate grande; 1/4 de cebola média; 1 tomate médio picado;…

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