Prato Rápido

Shimeji na manteiga

Shimeji na Manteiga

Publicado por | Prato Rápido | 7 comentários

Você vai em um restaurante japonês e experimenta shimeji. Adora, mas não  tem idéia de como fazer em casa. Trata-se de um dos pratos mais saborosos e simples da culinária japonesa. O mais complicado é separar os raminhos, mas uma vez feito isso, seu preparo varia de 5 a 10 minutos…   Tempo de preparo 10 min   Rendimento 3 a 4 porções Ingredientes: 2 bandejas de Shimeji (acho melhor o preto, mas pode ser o branco também); 2 colheres de manteiga; Cebolinha picada; Shoyo (a gosto); Modo de preparo: Soltar os raminhos do shimeji de sua base e lavá-los….

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Strogonoff de camarão

Strogonoff de Camarão

Publicado por | Frutos do Mar, Prato Rápido | Sem comentários

Você pode até gostar de Strogonoff de carne ou de frango, mas depois de provar o Strogonoff de Camarão da patroa, vai esquecer que os outros existem…   Tempo de preparo 20 min   Rendimento 4 porções Ingredientes: 400g de camarão médio (descascados e de preferência frescos); 1 pote (250g) de cogumelos (pra essa receita, champignon) fatiados; 1 colher de sopa de ketchup; 1 colher de sopa de mostarda; 1 colher de sopa de molho de tomate; 1 lata de creme de leite; Sal (a gosto); Pimenta do reino (1 pitada). Modo de preparo: Tempere os camarões com sal e…

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