Prato Rápido

Sorvete de Maracujá

Sorvete caseiro de maracujá

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Sabe aquela vontade de tomar um sorvete diferente? Junte isso com a preguiça de pegar o carro e ir ao mercado… pronto. Momento perfeito para se preparar o próprio sorvete caseiro… A patroa se superou dessa vez. Eu, o patrão, fiquei cético e teimava que não daria certo… no fim das contas, tive de dar o braço a torcer. Sorvete caseiro de primeiríssima qualidade preparado de forma muito rápida! Ingredientes: 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 3 maracujás batidos e coados (complete com água para dar o volume de 1 xícara (chá) e 1/2); 3…

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25 de Agosto – Dia do Miojo (com direito a graduação e pós do patrão)

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Olá pessoal, hoje foi um grande dia para o patrão… ele finalmente recebeu o título de bacharel e se pós-graduou na preparação de… MIOJO! Pois é… conforme havíamos dito em um post anterior sobre a Escola de culinária mais rápida do mundo, lá estava ele, todo pimpão (olhem a foto), ao saber que aprenderia um ou dois truques na arte de se preparar macarrão instantâneo. Como o próprio diploma diz, o título de chef em Miojo concede a habilitação em abertura de embalagem, fervura de água, cocção, tempero pronto e escoamento opcional de água… Agora sim o patrão pode dizer que…

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Bolinhos de carne

Bolinho de Carne

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As vezes bate uma vontade de comer algo diferente, mas daí você abre a geladeira e só vê carne moída e pensa: “De novo?”. Só que daí você abre a dispensa e vê uma caixa de maizena e atrás dessa caixa tem uma receita de Bolinho de Carne hiper-ultra-rápida de ser feita… pronto! Escolha feita e a família agradece… 😉 Veja como é rápido e super fácil de fazer essa receita: Ingredientes: 500g de carne moída; 1 cebola bem picadinha; 1/2 xícara de chá de maizena. Modo de preparo: Misture a carne moída com a cebola. Acrescente a Maizena e…

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Kebab de carne e pimentão

Michui (ou kebab) de carne e pimentão

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Quem já foi em restaurante árabe já deve ter visto o Michui no cardápio… quem já foi em restaurante turco, com certeza já viu o mesmo prato sendo chamado de Kebab… ou seja, o prato acaba sendo parecido e o nome apenas depende de onde você está, mas independentemente disso esse prato é excelente para quem quer algo diferente e rápido de se preparar! Vamos lá… Ingredientes: 400g de alcatra cortada em cubos; 1 pimentão vermelho e 1 amarelo (cortados como na foto); 1 cebola cortada em cubos (o que vai fazer com que ele fique como na foto); 3…

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Carne com brócolis

Carne com brócolis

Publicado por | Carnes, Prato Rápido, Temático | Um comentário

Taí um prato típico da cozinha oriental. Carne com brócolis, simples assim! Podemos considerar que seja uma simplificação do Yakissoba (aliás, já demos a receita para um delicioso Yakissoba de Frango por aqui) e também é um ótimo prato para quem está sem tempo de preparar algo mais elaborado. Ingredientes: 250 g de alcatra (cortada em tiras); 1/2 pé de brócolis (raminhos despedaçados); 100 g de champignon; 2 colheres (sopa) de azeite; 2 dentes de alho picado; 1/2 xícara de água; 1 colher (sopa) rasa de maisena (dissolvida em água); 3 colheres de shoyo; 1 colher (sobremesa) de óleo de…

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