Massas

Muffin de queijo

Muffin de queijo

Publicado por | Bolos, Massas, Prato Rápido | 3 comentários

Esse muffin de queijo foi mais uma das experiências bem sucedidas da patroa… fofinho, macio, gostoso e rápido de fazer. Está esperando o quê pra copiar a receita? Ingredientes: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 colheres (sopa) de queijo ralado; 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de óleo; 4 ovos; 1/2 xícara (chá) de mussarela em pedaços; 1 colher de sopa de orégano; 1 colher de sopa de queijo cremoso; Sal a gosto. Modo de preparo: Bata no liquidificador o leite, o açúcar, as gemas e a manteiga. Enquanto isso, pré-aqueça o forno….

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25 de Agosto – Dia do Miojo (com direito a graduação e pós do patrão)

Publicado por | Eventos, Massas, Prato Rápido | Sem comentários

Olá pessoal, hoje foi um grande dia para o patrão… ele finalmente recebeu o título de bacharel e se pós-graduou na preparação de… MIOJO! Pois é… conforme havíamos dito em um post anterior sobre a Escola de culinária mais rápida do mundo, lá estava ele, todo pimpão (olhem a foto), ao saber que aprenderia um ou dois truques na arte de se preparar macarrão instantâneo. Como o próprio diploma diz, o título de chef em Miojo concede a habilitação em abertura de embalagem, fervura de água, cocção, tempero pronto e escoamento opcional de água… Agora sim o patrão pode dizer que…

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Escola nissin

A Escola de culinária mais rápida do mundo (receita de Miojo com Galinha Caipira, milho verde e queijo canastra)

Publicado por | Eventos, Massas | 2 comentários

Pessoal, estamos nos aproximando de mais um Dia do Miojo, que será comemorado no próximo dia 25/08. E é claro que a Nissin não deixaria essa data passar em branco… Ano passado, nós participamos da ação promovida realizando a receita do Miojo Thai, mas este ano a ação será mais intensa… ao menos pro patrão… rs A Nissin fechou uma parceria bacana com as chefs Tatiana Szeles, Morena Leite e Luiza Hoffmann e preparou, literalmente, cursos de Graduação e Pós-graduação na “Escola de culinária mais rápida do mundo“… e o patrão será um dos alunos participantes (a experiência será comentada em um…

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Macarrão com salsicha

Macarrão com salsicha para crianças

Publicado por | Dicas da Patroa, Massas | Sem comentários

Quem é que nunca fez macarrão com salsicha na hora da fome levanta a mão? Ninguém por aí? Pois é… Acho que todo mundo já fez esse prato em casa, mas tenho certeza que nem todos fizeram ainda dessa forma… Chame as crianças pra ajudar a espetar as salsichas no macarrão, tenho certeza que eles irão adorar. Origem da idéia: Há um bom tempo atrás (quando nem tínhamos blog ainda) vimos uma foto como macarrão dentro da salsicha circulando nas redes sociais por aí… Infelizmente não a encontramos para postar aqui e também não sabemos o autor original da mesma…

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Batata a Bolonhesa

Publicado por | Dicas da Patroa, Massas | Sem comentários

Pessoal, já imaginaram uma lasagna sem massa onde em seu lugar vai finas fatias de batatas? Pois é… a patroa arriscou fazendo essa batata a bolonhesa, mas confesso que ficou bom… podem experimentar que o patrão recomenda! Ingredientes: 4 batatas ralada em rodelas; 200g de carne moída; 1 cebola bem picada; 150g de mussarela; 2 colheres de sopa de azeite; Queijo parmesão o suficiente para polvilhar; 1 lata de molho de tomates ou tomates pelados; 1 copo de água; Sal a gosto. Modo de preparo: Comece cozinhando por 10 minutos as batatas em água fervente com uma pitada de sal….

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