Clássicos

Batata assada (estilo Baked Potato)

Publicado por | Clássicos, Dicas da Patroa | Sem comentários

Comecei a pesquisar receitas sobre batatas assadas. Uma mais diferente do que a outra e algumas sofisticadas demais, mas então pensei: uma boa batata bem assada com azeite, sal, requeijão e champignon me dá água na boca, então pra que sofisticar? Ingredientes: 4 batatas inglesas (ou batata branca) 4 colheres de requeijão cremoso 1 pacote pequeno de champignon fatiado Sal e Azeite à gosto Salsinha ou cebolinha para decorar Modo de Preparo: Lave bem as batatas e seque, para agilizar o tempo de forno eu começo o preparo delas no microondas. Fure toda a casca das batatas e leve ao…

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Beef Bourguignon à moda da patroa (comemorando 100 receitas no blog!)

Publicado por | Carnes, Clássicos | Sem comentários

    Em 15/08/2012 Julia child completaria 100 anos. Era uma figura sensacional e uma forte inspiração para a patroa… 🙂 Sua vida foi retratada no filme Julie & Julia que comentamos em nossa fanpage no Facebook. Entre todos os seus pratos, um que merece destaque é sem dúvida alguma o Beef Bourguignon e é justamente o prato escolhido para comemorar a nossa 100ª receita aqui no blog. Sim! chegamos a marca de 100 receitas! E isso tem muito a ver com você, leitora e leitor diário do blog… 🙂 Apesar de ser um prato complicado de se preparar, a…

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