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Frango com Queijo Coalho e Salada

Publicado por | Aves, Prato Light | 2 comentários

Que tal esquecer a pizza deste sábado e atacar um saboroso frango com queijo coalho e salada de acompanhamento? Saudável, saboroso e leve. Além de ser super simples de preparar. Ingredientes: 4 filés de peito de frango; 250g de queijo coalho; 1 pepino; 3 tomates; 1 cebola picada; Salsinha, orégano e sal; Azeite e Vinagre. Modo de Preparo: Coloque o frango em uma tijela. Acrescente o orégano e o azeite e misture. Deixe marinar enquanto prepara os outros ingredientes. Prepare a salada cortando o pepino em lascas. Faça o mesmo com o tomate e com a cebola. Acrescente a salsinha,…

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Arroz Milanês com Frango Grelhado

Publicado por | Aves, Prato Rápido | Sem comentários

Muitas vezes, tudo o que precisamos é um prato simples, rápido e saboroso. E é isso que será apresentado nessa receita. Experimente… Ingredientes: 1 xícara de arroz; 1 colher de chá de açafrão em pó; 1 cebola picada; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sopa de margarina; 2 xícaras de água fervente; sal a gosto; parmesão ralado à gosto. Modo de preparo: Doure a cebola no azeite, acrescente o arroz e continue refogando por alguns minutos, acrescente a água, tempere com o açafrão e o sal. Deixe cozinhar até a água secar. Experimente e caso o arroz ainda…

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Spaguetti com palmito de pupunha ao molho oriental

Publicado por | Aves, Massas, Prato Light | Sem comentários

A patroa achou uma receita que tinha palmito de pupunha desfiado, mas daí resolveu adaptar e a transformou em um sensacional Spaguetti com palmito de pupunha desfiado e tiras de frango com shitake regados ao molho shoyo e azeite. Comida com aparência sofisticada, mas simples de fazer, light, saborosa e que agradará a todos os paladares. Experimente! Ingredientes: 1/2 pacote de espaguete (cozinhar seguindo as dicas da embalagem); 1 xícara de peito de frango (picado em cubos); 1/2 xícara de  shitake; 1/2 vidro de pupunha (desfiado em tiras); 2 colheres de sopa de azeite; 1/2 cebola bem picada; 1 lata de…

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Frango com Arroz e Amêndoas (do Almanara)

Publicado por | Aves, Dicas da Patroa | 7 comentários

Todos que gostam da culinária árabe e já foram ao Almanara sabe o quanto é bom o Frango com Arroz e Amêndoas servido por eles. Eis que a patroa chegou em casa decidida a fazer novas experiências, ela pesquisou algumas receitas, mas em nenhuma delas ela encontrou o que queria, até que um belo dia ela acertou. E quando eu digo que ela acertou é porque ela acertou mesmo, sou “chato” e se não tivesse igual eu falaria… 🙂 Mas o mais bacana é que a patroa inventou das suas e fez uma mistura entre o Frango com Arroz e…

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