Camarão Caramelizado

Publicado por | 3 de setembro de 2012 | Frutos do Mar, Prato Rápido | Sem comentários
Print Friendly

Camarão Caramelizado - Comidinhas da Patroa

Ahhhh camarão… tão gostoso e tão simples de fazer. Combina com tudo, de arroz a salada, salgado ou doce. Experimente esse camarão caramelizado com mel e limão! E se não tiver todos os ingredientes, tente inventar o seu… :)

Ingredientes:

  • 400g de camarão descascados;
  • amêndoa torrada e salgada bem picadas (trituradas);
  • 1 pé de alface americana;
  • Suco de 1 limão;
  • 2 colheres sopa de Mel;
  • Azeite a gosto;
  • Sal a gosto.

Modo de preparo:

Tempere o camarão com o suco de limão e sal. Reserve. Doure o azeite com o mel até que comece a caramelizar, acrescente os camarões e refogue por cerca de 2 minutos, evitando deixar os camarões duros. Reserve. Em um prato, coloque algumas folhas de alface e tempere com 1 fio de azeite e um pouco do suco de limão. Coloque os camarões por cima e polvilhe com as amêndoas e sirva! :)

Tempo de preparo: Até 20 minutos!

Rendimento: 2 porções

Dica da patroa:

Sirva apenas a receita acima, assim como mostra a foto ou acrescente arroz branco.

Sobre Marcelo Sales

Mais conhecido também como "o patrão"... é designer desempenhando a função a mais de 15 anos. Comunicativo e detalhista, está sempre atento as peripécias da patroa na cozinha. No blog, além do layout e programação, é responsável pela publicação e revisão da maioria dos posts (se algo estiver errado, bote a culpa nele). Raramente tenta algo na cozinha, prefere dar pitacos e dizer se a patroa acertou ou não na receita... ao menos, ele lava a louça (xingando, mas lava). Acesse a página "Sobre o blog" e saiba mais do patrão...

Deixe um comentário

Seu e-mail não será publicado.

Você também pode usar o Facebook se achar melhor...