Pintou aquela visita surpresa em casa, mas não tem idéia do que servir? Brusquetas nunca falham. E essas aqui são super simples e com ingredientes que com certeza você vai ter na despensa nesse momento. Vamos correr, pois as visitas estão a caminho… 🙂
Ingredientes:
- 1 pão italiano cortado em fatias (aproximadamente de 1cm);
- 2 tomates;
- 250g de queijo branco com sal;
- 4 colheres de sopa de azeite;
- 2 ramos de manjericão;
- Sal a gosto.
Modo de preparo:
Corte o tomate em pedaços pequenos, o queijo em cubinhos e despedace o manjericão em pedacinhos pequenos. Misture tudo e tempere com o azeite e o sal. Deve-se colocar bastante azeite por que é ele que vai dar um gosto especial ao pão. Reserve por pelo menos 10 minutos na geladeira. Coloque as fatias dos pães em uma travessa. Com uma colher coloque os ingredientes por cima e aproveite o molho da salada que acabou de misturar para regar todos os pães. Sirva na hora, enquanto o pão está crocante.
Tempo de preparo: De 10 a 20 minutos.
Rendimento: A quantidade de ingredientes acima serve 6 pessoas
