Bruschetta

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Estas entradas são garantia de sucesso. Quer preparar algo a seus convidados para a entrada, mas está sem tempo de elaborar algo sofisticado? Experimente servir Brusquettas…

Ingredientes:

• 1 pote de pasta para Bruschetta (não é difícil de encontrar, mas preferimos da La Pastina que tem vários sabores);
• 1 pão tipo português ou italiano cortado em fatias;
• Azeite;
• 1/2 pacote de parmesão ralado.

Coloque 1 fio de azeite em cada fatia de pão, disponha-os em uma frigideira e leve pra dourar rapidamente dos dois lados. Reserve. Passe a pasta em cada fatia de pão (generosamente) em 1 dos lados, polvilhe com o parmesão e leve ao forno em temperatura media-baixa por aproximadamente 10 minutos. Sirva e aguarde os elogios…

Tempo de preparo: Cerca de 15 minutos.

Rendimento: Serve até 6 pessoas.

Dica da Patroa:

Não deixe o pão ficar tempo demais no forno pois pode torrar e fique de olho na temperatura da frigideira pra não queimar o pão na hora de grelhar.