Bruschetta

Publicado por | 18 de fevereiro de 2012 | Entradas, Prato Rápido | Sem comentários
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Brusqueta - Comidinhas da Patroa

Estas entradas são garantia de sucesso. Quer preparar algo a seus convidados para a entrada, mas está sem tempo de elaborar algo sofisticado? Experimente servir Brusquettas… 😉

Ingredientes:

  • 1 pote de pasta para Bruschetta (não é difícil de encontrar, mas preferimos da La Pastina que tem vários sabores);
  • 1 pão tipo português ou italiano cortado em fatias;
  • Azeite;
  • 1/2 pacote de parmesão ralado.
Modo de preparo:

Coloque 1 fio de azeite em cada fatia de pão, disponha-os em uma frigideira e leve pra dourar rapidamente dos dois lados. Reserve. Passe a pasta em cada fatia de pão (generosamente) em 1 dos lados, polvilhe com o parmesão e leve ao forno em temperatura media-baixa por aproximadamente 10 minutos. Sirva e aguarde os elogios… :)

Tempo de preparo: Cerca de 15 minutos.

Rendimento: Serve até 6 pessoas.

Dica da Patroa:

Não deixe o pão ficar tempo demais no forno pois pode torrar e fique de olho na temperatura da frigideira pra não queimar o pão na hora de grelhar.

 

Sobre Marcelo Sales

Mais conhecido também como "o patrão"... é designer desempenhando a função a mais de 15 anos. Comunicativo e detalhista, está sempre atento as peripécias da patroa na cozinha. No blog, além do layout e programação, é responsável pela publicação e revisão da maioria dos posts (se algo estiver errado, bote a culpa nele). Raramente tenta algo na cozinha, prefere dar pitacos e dizer se a patroa acertou ou não na receita... ao menos, ele lava a louça (xingando, mas lava). Acesse a página "Sobre o blog" e saiba mais do patrão...

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