Muitas vezes, tudo o que precisamos é um prato simples, rápido e saboroso. E é isso que será apresentado nessa receita. Experimente…
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz;
- 1 colher de chá de açafrão em pó;
- 1 cebola picada;
- 1 colher de sopa de azeite;
- 1 colher de sopa de margarina;
- 2 xícaras de água fervente;
- sal a gosto;
- parmesão ralado à gosto.
Modo de preparo:
Doure a cebola no azeite, acrescente o arroz e continue refogando por alguns minutos, acrescente a água, tempere com o açafrão e o sal. Deixe cozinhar até a água secar. Experimente e caso o arroz ainda esteja duro, acrescente mais um pouco de água e aguarde secar novamente. Desligue o fogo, acrescente a margarina e o parmesão ralado. Sirva imediatamente.
Tempo de preparo: Entre 20 e 30 minutos.
Rendimento: 2 pessoas.
Dica da patroa:
Grelhe alguns filés de frango temperados com suco de 1/2 laranja, sal e alho. Salpique cheiro-verde e sirva com o arroz.
