Arroz Milanês com Frango Grelhado

Publicado por | 12 de maio de 2012 | Aves, Prato Rápido | Sem comentários
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Frango Grelhado e Arroz Milanês - Comidinhas da Patroa

Muitas vezes, tudo o que precisamos é um prato simples, rápido e saboroso. E é isso que será apresentado nessa receita. Experimente…

Ingredientes:

  • 1 xícara de arroz;
  • 1 colher de chá de açafrão em pó;
  • 1 cebola picada;
  • 1 colher de sopa de azeite;
  • 1 colher de sopa de margarina;
  • 2 xícaras de água fervente;
  • sal a gosto;
  • parmesão ralado à gosto.

Modo de preparo:

Doure a cebola no azeite, acrescente o arroz e continue refogando por alguns minutos, acrescente a água, tempere com o açafrão e o sal. Deixe cozinhar até a água secar. Experimente e caso o arroz ainda esteja duro, acrescente mais um pouco de água e aguarde secar novamente. Desligue o fogo, acrescente a margarina e o parmesão ralado. Sirva imediatamente.

Tempo de preparo: Entre 20 e 30 minutos.

Rendimento: 2 pessoas.

Dica da patroa:

Grelhe alguns filés de frango temperados com suco de 1/2 laranja, sal e alho. Salpique cheiro-verde e sirva com o arroz.

Sobre Marcelo Sales

Mais conhecido também como "o patrão"... é designer desempenhando a função a mais de 15 anos. Comunicativo e detalhista, está sempre atento as peripécias da patroa na cozinha. No blog, além do layout e programação, é responsável pela publicação e revisão da maioria dos posts (se algo estiver errado, bote a culpa nele). Raramente tenta algo na cozinha, prefere dar pitacos e dizer se a patroa acertou ou não na receita... ao menos, ele lava a louça (xingando, mas lava). Acesse a página "Sobre o blog" e saiba mais do patrão...

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