Todo mundo gosta de doces. Uns menos, outros mais, mas é fato que todos gostam de algum tipo de doce. Pavê então. É sempre sucesso! E sempre temos um tio piadista que conta a mesma piada de sempre… “É pavê ou pacumê?” Independente das piadinhas, o que importa mesmo é que esse pavê da foto acima é bem simples de fazer.

OBS: A patroa aproveitou a receita existente atrás de uma embalagem de biscoitos e fez algumas modificações…

Ingredientes:

Modo de preparo:

Comece fazendo o creme de baunilha. Misture 2 xícaras de leite com a gema, a maizena e o açúcar. Mexa bem até todos os ingredientes estarem dissolvidos. Leve a mistura ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e misture a essência de baunilha. Mexa bem. Prove se o açúcar está bom e se achar que precisa de mais, acrescente 1 colher e mexa até dissolver. Repita até achar que está bom. Reserve. Para a cobertura, bata o creme de leite gelado em velocidade alta. Acrescente 1 colher de açúcar até dissolver e dar o ponto de chantilly (se não souber como é o ponto de Chantilly, veja essa receita que publicamos de um Merengue de Morango). Reserve.

Para montar, escolha um refratário pequeno e distribua uma camada de biscoito molhado no leite (coloque uma tigela com o restante do leite ao lado para agilizar a montagem). Sobre a camada, distribua metade do creme de baunilha e metade dos morangos picados. Repita mais uma camada. Cubra com o chantilly e decore com raspas de limão. Leve para gelar pelo menos 2 horas.

Tempo de preparo: Até 40 minutos (mais 2h de geladeira).

Rendimento: De 8 a 10 porções.

Doce de banana sempre lembra a casa da avó. E foi com essa inspiração que a patroa criou essa versão com creme de leite.

Ingredientes:

• 4 bananas maduras;
• 4 colheres de sopa de açúcar;
• 2 colheres de sobremesa de margarina;
• 4 colheres de sopa de licor de doce de leite ou 2 colheres de sopa de doce de leite;
• Aproximadamente 1 litro de água;
• Canela em pó (a gosto);
• Creme de leite (a gosto).

Modo de preparo:

Corte a banana em rodelas finas. Derreta a margarina em uma frigideira ou panela, acrescente as fatias de banana e doure um pouco. Acrescente o açúcar e mexa bem até começar a derreter e caramelizar. Acrescente um pouco da água (100 ml) e vá mexendo até a água começar a evaporar, acrescente o licor ou o doce de leite e a canela, mexa bem. Acrescente o restante da água aos poucos, mexendo sempre para o doce não grudar. Ele atigirá o ponto quando a banana desmanchar e a consistência engrossar  e ficar parecida com a textura da foto acima (na colher). Adicione a uma taça e acrescente algumas colheres de creme de leite antes de servir.

Tempo de preparo: Até 30 minutos.

Rendimento: 2 porções grandes.

Olá pessoal,

no último dia 18/06, iniciamos nossa 3ª promoção do blog Comidinhas da Patroa, dessa vez, em parceria com o Hotspot Café. As inscrições se encerraram no dia 07/07 e o sorteio seria realizado ontem (09/07), mas por problemas pessoais tivemos de adiar o mesmo. Ele será realizado até o próximo dia 12/07 foi realizado hoje, dia 12/07/2012 e abaixo você poderá ver o vídeo da promoção. Mas antes de realizarmos o sorteio, como sempre fazemos, efetuamos a validação dos cadastros na promoção e vamos divulgar a lista de todos os participantes.

Como tivemos mais de 500 pessoas cadastradas, não colocaremos a lista diretamente aqui no site como sempre fizemos, devido ao seu tamanho. Caso queira ver o nome de todos os cadastrados e seus respectivos números de sorteios, baixem a lista em PDF, clicando neste link.

Vocês notarão a ausência de alguns números na lista. Estes números não se encaixavam nas regras da promoção por alguns motivos, entre eles, duplicidade no cadastro, ausência do link do perfil no Facebook para validarmos os “curtirs” ou cadastramento fora do prazo da promoção.

Os números que não farão parte da promoção são: 01 – 26 – 59 – 74 – 79 – 174 – 227 – 238 – 251 – 261 – 317 – 322 – 323 – 344 – 359 – 419 – 458 – 466 – 477 – 478 – 493 – 501 – 519 – 523 – 546 – 550.

Para preservar a privacidade dos inscritos, excluímos da tabela exibida o e-mail e o link para o perfil no Facebook. Utilizaremos estes dados apenas para contato com o ganhador.

Para quem ainda não conhece nosso formato de sorteio, veja aqui como foram realizados os sorteios do primeiro concurso e do segundo concurso.

E é isso pessoal. Desde já, desejamos boa sorte a todos os participantes.

Atualizado em 12/07 às 23:00:

Pessoal, já temos uma ganhadora! O número sorteado foi o 389. Parabéns Caroline Ferreira Puntel de Florianópolis/SC! Você é a ganhadora do George Foreman Grill oferecido pelo Hotspot Café! Ela se cadastrou na promoção em 02/07/2012 (no vídeo, cometi uma pequena falha com o formato das datas).

Confiram abaixo o vídeo do sorteio:

Entraremos em contato através do e-mail cadastrado na promoção.

Obrigado a todos que participaram e até a próxima!

Fazer torta é algo bem complicado, não? Mas e se a massa for feita no liquidificador? Daí facilita, não é? Então aproveite essa receita de Torta de Palmito de liquidificador e surpreenda a família…

Ingredientes Massa:

• 2 ovos;
• 1 xícara de chá de leite;
• 1/2 xícara de chá de óleo;
• 50g de queijo ralado;
• 1/2 cebola pequena;
• 6 colheres de sopa (cheias) de farinha de trigo;
• 1 pitada de orégano;
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó.

Modo de preparo:

Comece preparando o recheio, em uma panela funda aqueça o azeite, acrescente a cebola e refogue até dourar.

Acrescente os outros ingredientes, por ultimo coloque os tomates. Baixe o fogo e tampe a panela, deixe refogar por alguns minutos. Reserve.

Para a massa da torta coloque todos os ingredientes líquidos no liquidificador, acrescente a cebora e bata por 1 minuto.

Acrescente o queijo ralado, o orégano, uma pitada de sal e a farinha. Bata até ficar uma mistura homogênea e líquida. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente.

Unte com azeite um refratário médio, coloque metade da massa, espalhando bem.

Coloque o recheio e espalhe, cubra com o restante da massa.

Leve ao forno pré-aquecido, baixo-médio por 30 minutos ou até a superfície ficar dourada.

 

Tempo de preparo: Cerca de 1 hora, incluindo o tempo de forno.

Rendimento: Aproximadamente 6 porções.

Dica da Patroa:

Caso queira, poderá acrescentar queijo mussarela ou requeijão junto com a camada de recheio.