Burger Fest

6º edição do SP Burger Fest e nossa passagem pelo Burger Weekend

Publicado por | Dicas da Patroa, Eventos | Sem comentários

Pra você que mora em São Paulo (ou está de passagem por aqui pelos próximos dias) taí uma excelente oportunidade de experimentar os melhores hambúrgueres com os melhores ingredientes produzidos pelos melhores chefs e casas de SP… A 6º edição do SP Burger Fest – 2015 começou no último dia 15 e vai até o próximo dia 31 de maio em diversos locais. Confira esse post do Guia do Hamburguer e veja a lista completa dos participantes. E como um excelente ponto de partida, nesse último final de semana ocorreu o Burger Weekend (pesquise no IG por #burgerweekend ou #burgerfest…

Leia mais
Strogonoff de legumes

Strogonoff de legumes

Publicado por | Prato Light, Prato Rápido | Sem comentários

Você adora strogonoff, mas nunca sai dos tradicionais “carne” ou “frango”. De vez em quando rola um de camarão, mas nunca imaginou comer um de legumes, certo? confesso que assim que a patroa disse do que seria o strogonoff da vez fui o primeiro a torcer o nariz… “nhééé… legumes???”… Enfim… vou dizer que mais uma vez a patroa acertou. E que acerto… é sensacional essa variação. O patrão aprovou e vocês também aprovarão. Experimente e deixe um comentário nos contando o que achou…   Tempo de preparo 30 min   Rendimento até 4 pessoas Ingredientes 2 xícaras de chá de…

Leia mais
Creme de Batata

Creme de batata

Publicado por | Dicas da Patroa, Prato Rápido, Sopas | Um comentário

Friozinho chegando e com ele vem aquela preguiça de estar na cozinha, mas ficar com fome não é legal… uma sopa vem em boa hora! Mas você ainda deseja algo mais saboroso… que tal um creme de batata com pedacinhos de calabresa? Receita simples, rápida e gostosa de preparar e servir…   Tempo de preparo 40 min   Rendimento de 4 a 6 porções Ingredientes 1 cebola ralada; 2 dentes de alho amassados; 4 batatas grandes cortadas em cubos; 1 litro de água; 1 caldo de legumes; 2 colheres de sopa de azeite; 1 linguiça calabresa cortada em cubos; sal…

Leia mais
Chilli Beans

Chilli Beans

Publicado por | Prato Rápido, Temático | Sem comentários

Antes que alguém torça o nariz por utilizarmos feijão de caixinha, vamos explicar… rs Aqui em casa não costumamos comer feijão, logo, pra gente não compensa fazer aquele panelão e congelar. Como participamos uma vez de um concurso e criamos uma receita com este feijão, optamos por utilizá-lo sempre que bate aquela saudade (não há conservantes ou tempero, apenas água e feijão mesmo na caixinha). Agora indo ao que interessa… quem já comeu comida mexicana sabe que não pode faltar um bom Chilli Beans (que pra quem não conhece, nada mais é do que feijão com carne moída apimentado). Aqui vocês…

Leia mais
Patroa em sua primeira aula de culinária

Primeira aula de culinária com a Patroa #NissinMiojo

Publicado por | Aula de Culinária, Blog, Entradas | Sem comentários

Não sei se todos sabiam, mas já a muitos anos minha profissão é trabalhar o desenvolvimento de pessoas. Me apaixonei pela sala de aula corporativa e desde então viajo para todos os estados do Brasil e alguns países do Mercosul para compartilhar, com equipes de vendas, estratégias e informações sobre o mercado de macarrão instantâneo no Brasil e no mundo. Esse trabalho eu desempenho na empresa onde atuo que é a Nissin-Ajinomoto. Este blog nunca teve algo relacionado com as minhas atividades, ele sempre foi um hobby. No entanto, para comemorar os 50 anos da linha, a Nissin-Ajinomoto preparou o lançamento…

Leia mais